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红薯是很好的粗粮

发布时间: 2020-08-16 00:00分类:红薯 阅读: 来源:网络

 


红薯是很好的粗粮,尤其在寒冬季节,街边随处可见烤红薯。但正是因为天气太过寒冷,所以红薯时要格外注意以下事项。

红薯是很好的粗粮

冬季吃红薯会让胃不舒服

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

因此,如果每次吃红薯胃都不舒服,那就不要再吃了,改吃其他粗粮。

红薯+柿子:至少相隔5小时以上

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。

红薯和柿子同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

红薯最好午餐吃

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。因此,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

红薯含糖多一次不可过量

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。而且糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。


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