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看我小妙招——在广州是怎么做寿的

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  看我小妙招,解决生活小烦恼,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看本期的《看我小妙招》,本期给大家科普的是广州是怎么做寿的。

  关于做寿的年龄,广州习俗男女不同,俗称:男做齐头,女做出一。即男人做寿在60岁或70岁,女则61岁或71岁。凡50岁以上的男人或女人,每逢十和十一才举行祝寿。不是逢十和十一的诞辰,仍称做生日。祝寿的仪式有繁简之粉,视其家庭经济情况及寿星的身份而定。祝寿通常由儿女或亲戚朋友发起,如是高官,过去则为同僚或下属官员发起,大家齐来祝贺。建国前,广州人做寿的礼仪习俗,条件好的富裕人家要设置寿堂,在正厅的墙上,男寿星悬挂南极仙翁,女寿星悬挂瑶池王母像,或八仙庆寿图、三星图、象征高寿之画轴或用金纸剪贴大寿字。结寿彩,燃寿烛,寿星穿着新衣褂,正堂端坐,接受晚辈及亲友的叩拜与祝贺。礼品多为寿桃、寿面、新衣服,隆重者也有送寿联寿幛的。

  各个年龄段的寿诞,在广州都有雅称,如50岁称梅花寿;60岁称花甲大寿,也称下寿;70岁为中寿;80岁为上寿;90岁为耆寿;百岁为期颐寿。这些名词,一般居民不大懂,只有知识分子或上层人士才懂得。现在做寿已大为简略,只是做子女者邀请亲戚和寿星的挚友在酒家或宾馆设宴以贺,送礼也很简单,只有蛋糕或红包利是,和说些祝老人家健康长寿之类的吉利话。

  在中国曾与春节、端午、中秋并称为四大节日,现在北方已不甚重视,在广州则仍一直视为重要节日,有冬大过年之说。是日,家家户户都会设一顿丰盛的晚餐。还有的人家喜欢蒸糕、做糯米汤圆或糯米饭。

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