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秦皇岛地方特产——卢龙核桃

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  核桃是大家非常喜爱的一种干果,与扁桃、腰果、榛子并称为四大干果,具有很高的营养价值,是消费者们非常喜爱的坚果类食品。不过,要说这哪里出产的核桃好,当属河北省秦皇岛市的特产卢龙核桃。

  以旅游业为名的海滨城市秦皇岛,不仅有美味的海鲜,驰名中外的卢龙核桃就来自于特产基地河北秦皇岛,核桃栽培历史在千年以上,在多年的生产实践中,培育出了优良农家品种石门核桃,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有石门核桃举世珍之誉。

  核桃自清朝末年开始出口国外,销往日本、德国、英国、加拿大等20多个国家和地区,并以其优良品质在国际贸易市场上形成了石门核桃这一品牌,也是唯一能与美国名牌钻石核桃相媲美的品牌。石门核桃被列入全国统编的大中专教材及有关核桃生产栽培、加工、销售等方面的书籍中。为了保护名牌,中国特产协会已向国家商标局申请注册了卢龙石门牌核桃商标,并积极申报原产地保护。为了发掘品牌潜力,量化名牌,我县县委、县政府决定在十一五期间发展核桃基地5万亩。借此契机,我会组建核桃销售龙头,以此带动核桃产业的发展。

  早在上世纪八十年代,卢龙县林果产业协会和昌黎果树研究所合作,开展了核桃选优项目,在全县二十七万株实生大树中选出了高各庄4号、东杨庄5号两个优良单株,参加了全省核桃选优评比被评为优系推广,两优系被收入《中国果树志核桃卷》并在县内建立了核桃选优决选圃。经嫁接栽培实践证明:高各庄4号、东杨庄5号两个优系具有结果早、丰产、抗性强、品质优等特点。在坚果品质方面比其它品系果个大(平均单果重15克以上),蛋白质、脂肪含量高(蛋白质含量17%以上,脂肪含量65%以上)。目前正收集两品系相关资料,并向有关单位申请品种审定,并初步定名为石门1号和石门2号。目前县内在原有母树管理同时,还建立了采穗园100亩,以供今后繁殖苗木需要。此外,我们还引进了辽核1号等8个外地品种,以丰富本县核桃资源。

  自九十年代起核桃品种化栽培做为提高品质的关键在卢龙推广,目前协会多数骨干成员掌握了嫁接新技术,并建立了三个育苗专业基地,每年可出圃苗木20万株,为标准化基地建设提供了可能。目前全县已新发展核桃15万亩,年产核桃1000吨,核桃特产基地已初步形成规模。

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