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《小刘知特产》之灯芯糕的故事

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是灯芯糕。

  灯芯糕是龙虎山著名的特产, 龙虎山是国家AAAA级风景名胜区,国家重点风景名胜区,2007年加入世界地质公园网络。2009年,龙虎山入围中国大学生最喜欢的旅游景区金奖。灯芯糕在江西也是一种民俗特产食品,每当过年、婚嫁、高中、开业等亲友都互赠灯芯糕,意指登新高、步步高升的意思,如今一到过年走亲拜友,灯芯糕更是必不可少的礼物和祝福。灯芯糕送给小孩,身高登新高,送给老人快乐登新高,送给父母幸福灯芯糕,送给朋友事业灯芯糕,送给同学学业灯芯糕,爱谁送谁灯芯糕。

  灯芯糕,江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南周游在龙虎山脚下,偶感风寒口中无味。来人便向道观脚下的农民取来当地的特产灯芯糕。品尝灯芯糕后便觉精神大振。之后便题名天下驰名,仅此一家灯芯糕便美名传天下了灯芯糕也因此成为江西省进贡皇宫的贡品了。

  江西灯芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉,二、食用油三、是根状的、很细,形似灯芯,也因止而得名。

  在贵溪地区有较多的灯芯糕民间纯手工作坊,比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃。还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验,在三十年来,本善坊一直坚持诚信经营,以食为天做健康糕点的理念为人民做好糕点。

  关于灯芯糕,大家是不是了解的差不多呢?喜欢特产传说的朋友们,请多多关注支持我们,每期给您带来不一样的特产故事。

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