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《小刘知特产》之羊尾笋干的传说(2)

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是羊尾笋干。

  宁波知府有个在苏州做官的亲戚,来宁渡走动,因水土不服,连续几天拉肚子,不吃不喝,人也越来越消瘦。宁波知府焦急万分,只好给他请医服药。有天早餐,两人以山籽卖的烤笋当小菜,知崭的亲戚吃后,觉得口爽饭香,连续吃了两大碗米饭。他放下碗,笑问道:嘿嘿,这小菜来自何方?我回去时.想带点回去,你给我买些好吗?宁波知府连忙回答:这有何难?只要你喜欢,我马上派人到溪口给你买些回来。他的亲戚病仿佛一下子好了,饭量增加,对知府老爷提出更高的要求:这烤笋治好了我的病.我很喜欢吃它,带些回去要吃完的,能不能你代我在溪口开设一个供应点?每年给我们苏州运几百斤如何?

  宁波知府不清楚溪口能否产出这么多烤笋,感到为难,但他是个挺要面子的,常在大庭广众面前吹牛说明州物产甲天下,资源犹如剡溪水,自然也在亲戚跟前说过的,他不好在亲戚跟前说这点烤笋都办不到。当即表态:这好办,你在苏州弄个房子,让他能落脚。只要他有钱赚,想必愿意去的。自从山籽的烤笋稍有名气后,他从周围村庄收购了成批竹笋。心想做大笔生意,正担心找不到销路。听说宁波知府派人到溪口定货的消息,真是求之不得,当即写下每年向苏州出售烤笋五百斤的合同。山籽回到家,告诉了伯母,老人家高兴得咧着嘴。她自知年老体弱,家中需要个替手,便在跸驻村给山籽物色了个姑娘,定下亲。第二年春天,山籽山上的竹笋比往年都多,一家三人连续几天烤笋,用竹篓包装了六百多斤,取名为羊尾笋干,小夫妻俩乘马车运往苏州。不久,他的羊尾笋干名传江浙,他从一个贫穷的竹农成了一个富翁。

  最近几年,竹农们用雷笋加工羊尾笋干,既保留了传统的风味。又研制了新品种。羊尾笋干巳进入国际市场,年销售量达几百吨。溪口地区的东岙、班溪、跸驻、小溪岙、东岙、岩头、石门等地山民纷纷跑到山籽家里取经。山籽毫无保留地将技术传授给他们。从此,溪口一带羊尾笋干货源不断扩大,逐渐运往全国各大城市,直至国外。

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