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特产早知道——河南特产小米

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓一方水养一方人,在特产上也是一方水养一方特产。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是河南特产小米

  小米是谷子去皮后的杂粮,是我国最早的粮食作物之一,位居五谷杂粮之首。小米之所以如此受欢迎,主要归功于它丰富的营养价值和健脾养胃的功效,我国古代医书中就有记载:小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉,小米最养人,熬米粥时的米油胜过人参汤。秋季是胃病多发季节,而小米是在秋季收获,正是时令的滋补佳品,秋季多吃小米,可以滋补调养身体并预防旧病复发,因此,养生学中小米为列为能使人健康长寿的食材之一。

  小米自古就被当做最好的健脾养胃滋补食材,不管是刚生育后的产妇还是体弱多病的老人,或者大病初愈的患者,人们都喜欢用各种各样的小米粥来滋补调养身体。小米营养价值虽然很高,但它的蛋白质中氨基酸的不合并不均衡,因此不适合长期的单独食用,日常生活中人们经常搭配其他食材一起煮粥。

  中国特产品牌公众评选活动响应十八大关于加快转变发展方式,依托优势资源发展特色经济的精神号召,由中国特产品牌公众评选活动组委会举办。本活动旨在保护地方特产经济,规范特产市场秩序,促进特产经济健康发展,改变名优特产在消费群体中物价高、资源少、产量低、市场占有率低的独裁专制形象,使地方特产名优品牌效应更显著,让地方特产文化在历史的长河中历久弥香。诚挚欢迎您的加入!

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