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特产早知道——什么是玉皇李

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓一方水养一方人,在特产上也是一方水养一方特产。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是玉皇李

  玉皇李为湖北省孝感传统珍贵果品。据史书记载,玉皇李是明代嘉靖年间贡品,能生吃、熟食,也可加工成罐头食品。李树适应性广,山地、丘陵、平原均可栽种,玉皇李果形优美,肉软汁多,味甜酸少,具有养阴和血,生津止渴之功效。82、84、85年在湖北省李子果实鉴定会上,玉皇李连续三次夺得冠军。

  孝感玉皇李:以大悟县和孝感市最为著名。果形艳美,肉厚汁多,香高味浓,甜酸适度,被名为鄂孝玉皇1号。清光绪《孝感县志》载:明代金盆、芳畈 (现属大悟) 等地,李树遍野,果实累累。金黄可爱,芳香溢畈。

  果实性状:果实平均单果重60克左右,大果85克以上;圆形或近圆形,顶部圆或微凹,缝合线浅,梗洼中深;果实黄色,果粉较多,银灰色。果肉黄色,细腻,纤维少,汁液中多,味甜微酸,香气浓,含可溶性固形物10%~14%,总糖11.6%,可滴定酸1.0%,维生素C 57.7毫克/千克,品质上等。离核,核小,可食率97%。果实原产地7月上中旬成熟。为生食、加工兼用优良品种。

  栽培习性:树势中庸,树姿半开张,树冠呈圆头形。萌芽力较弱,成枝力较强,多潜伏芽,结果枝的顶芽亦可抽生发育枝。以短果枝和花束状果枝结果为主,连续结果能力强。嫁接苗定植后3~4年开始结果,5~8年进入盛果期,经济寿命20年左右,丰产。适应性强,抗旱力较强,对红蜘蛛危害抗性较差,花期遇晚霜偶有冻害。

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