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《小刘知特产》之东坡鱼的典故

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给大家介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是东坡鱼。

  五柳鱼是浙江杭州西湖的一道名菜,其味道鲜美,喷香诱人,深为人们所喜食。人们在享用时,又常把五柳鱼叫做东坡鱼,这是为什么呢?

  苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜。厨师送来后,只见热腾腾、香喷喷,鱼身上刀痕如柳。东坡食欲大开,正欲举筷子品尝忽见窗外闪过一人影,原来是好友佛印和尚来了。东坡心想:好个赶饭的和尚,我偏不让你吃,看怎么办?于是顺手将这盘鱼搁到书架上去了。

  佛印和尚其实早已看见,心想:你藏得再好,我也要叫你拿出来。东坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下,问道:大和尚不在寺院,到此有何见教?佛印答道:小弟今日特来请教一个字?何字?姓苏的‘苏’怎么写?苏东坡知道佛印学问好,这里面一定有名堂,便装着认真地回答:‘苏’字上面是个草字头,下边左是‘鱼’,右是‘禾’字。佛印又问:草头下面左边是‘禾’右边是‘鱼’呢?那还念‘苏’啊。那么鱼搁在草头上边呢?苏东坡急忙说:那可不行。佛印哈哈大笑说:那就把鱼拿下来吧。苏东坡这才恍然大悟,佛印说来说去还要吃他的那盘五柳鱼。

  后来有一次,佛印听说苏东坡要来,就照样蒸了一盘五柳鱼,心想上次你开我玩笑,今日我也难难你。于是就顺手将鱼放在旁的馨里。

  不料苏东坡早已看见,只是装着不知道。说道:有件事请教:我想写副对联,谁知写好了上联,下联一时想不出好句子。佛印问:不知上联是什么?苏东坡回答说:上联是‘向阳门第春常在’。佛印不知道苏东坡葫芦里卖的是什么药,几乎不加思索地说:下联乃‘积善人家庆有余’。苏东坡听完,佯装惊叹道:高才,高才!原来你罄(庆)里有鱼(余)呀!快拿出来一同分享吧。佛印这才恍然大悟,知道上了苏东坡的当。

  但他还想戏弄一下苏东坡,一看,一条清蒸的西湖鲜鱼,身上划了5刀。便笑咪咪地说:五柳鱼呗,这条‘五柳鱼’算给你‘钓’到了,不如叫‘东坡鱼’算了。

  从此以后,人们把五柳鱼又叫东坡鱼,而且这道西湖名菜名气也越来越大,一直流传到今天。

  关于东坡鱼的故事,大家是不是了解的差不多呢?喜欢特产传说的朋友们,请多多关注支持我们,每期给您带来不一样的特产故事。

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