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特产早知道——传统中药材“山茱萸”

发布时间: 2020-09-03 00:00分类:小吃 阅读: 来源:网络

 

  各位网友们,大家好,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,欢迎观看《特产早知道》,特产是某地特有的或特别著名的产品,有文化内涵或历史,亦指只有在某地才生产的一种产品。所谓一方水养一方人,在特产上也是一方水养一方特产。这些特产有你想了解的吗?快和小编来认识下吧,本期我们介绍的特产是山茱萸

  佛坪山茱萸,产于陕西佛坪县。山茱萸是我国传统中药材,又称枣皮、萸肉、药枣;蜀枣、山萸、山萸肉、实枣子、红皮树等。历代本草医书叫法各异,有蜀酸枣、魃实、鸡足、鼠矢诸名。以去核后的果肉入药。其药用始见于《神农本草经》,被列为中品。其后的《吴普本草》、《名医别录》、《本草经集注》、《本草衍义》、《健康记》、《范子计然》;《千金翼方》、《图经本草》、《本草纲目》等诸古医典中均有记载。在中成药生产中,以山茱萸为主药的有六味地黄丸(成分中占16%)、知柏地黄丸(占13.79%)、金匮肾气丸(14.83%)、左归丸、杞菊地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸、桂附地黄丸等。其中前3种丸剂,还出口东南亚各国。山茱萸的根茎、叶、花、种子的药用价值,我国历代医家亦有记载。

  在中成药生产中,以山茱萸为主药的有六味地黄丸(成分中占16%)、知柏地黄丸(占13.79%)、金匮肾气丸(14.83%)、左归丸、杞菊地黄丸、益明地黄丸、济阴地黄丸、桂附地黄丸等。其中前3种丸剂,还出口东南亚各国。山茱萸的根茎、叶、花、种子的药用价值,我国历代医家亦有记载。 山茱萸还可制成药酒、饮料、果酱、果冻、果脯、蜜汁、罐头等多种食品。山萸酒的酿造见于史册记载,始于宋代。由于它有极高的药用价值和滋补功效,被历代帝王视为珍奇异宝,列为贡品。河南西峡县生产的山萸养生酒出口日本。陕西太白县、佛坪县等创建了山萸酒厂,年产山萸酒、山萸回春酒2000吨以上,畅销20多个省、市、区。1992年,在曼谷举行的世界酒文化博览会上,以质纯味美而获金奖,誉满世界。

  佛坪是全国山茱萸主产区,以果大、肉厚、色泽鲜艳、药用有效成份高而著称,先后被确定为国家级山茱萸规范化种植示范基地和陕西省中药材规范化种植基地县,被命名为中国山茱萸之乡。全县山茱萸已发展到8万亩300万株,年产干萸肉600余吨,并已取得了GAP认证和原产地标记注册。

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