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黑枣和红枣有什么区别?详解种植技术!

作者:涉县黑枣 来源:花椒网 时间:2020-11-02 00:00:00 点击:

[文章前言]:黑枣又名野柿子、软枣,是北方地区常见的一种枣,因味美香甜、营养价值高而深受人们的喜爱,目前是中老年人理想的一种保健品,那黑枣和红枣有什么区别?种植技术有哪些?
黑枣又名野柿子、软枣,是北方地区常见的一种枣,因味美香甜、营养价值高而深受人们的喜爱,目前是中老年人理想的一种保健品,那黑枣和红枣有什么区别?种植技术有哪些?

黑枣是怎么加工出来的

一、黑枣介绍:

1、黑枣产自哪?

黑枣产自辽宁、河北、涉县、山西、陕西、湖南、湖北、广东、广西等地,大部分产自北方地区。

2、黑枣是怎么加工出来的?

黑枣是将新鲜枣子先放在棉籽油和松岩水中煮熟,然后再用烟火熏烤而加工出来的,是鲜枣的干制品,一般吃起来甜甜的。

二、黑枣和红枣有什么区别?

区别一、科属不同:黑枣是柿目、柿科、柿属植物,属于柿类;红枣是鼠李目、鼠李科、枣属植物,属于枣类。

区别二、外形不同:黑枣株高5~10米,树皮呈暗褐色,长的叶子呈椭圆形至长圆形,开的花呈淡黄色或淡红色,结的果子呈球形,熟时呈蓝黑色,且表面有一层白蜡,一般5月开花,10~11月结果;红枣株高10多米,树皮呈褐色或灰褐色,长的叶子呈椭圆形,长的花呈黄绿色,结的果子呈矩圆形或长卵圆形,成熟时呈红色,慢慢的又变为红紫色,里面的种子呈扁椭圆形。

区别三、产地不同:黑枣多产自辽宁、河北、涉县、山西、陕西、湖南、湖北、广东、广西等地,大部分产自北方地区;红枣产自吉林、辽宁、新疆、甘肃、安徽、陕西、山东、山西、河北、涉县、浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、湖北、贵州、云南、四川等地,一般在海拔1700米的山区、丘陵等地栽植最多。

黑枣和红枣有什么区别

区别四、营养价值和功效不同:黑枣内含丰富的果胶、膳食纤维、有机酸、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等元素,可有效养脾胃、美容养颜、利水解毒等;红枣内含丰富的蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、钙、氨基酸等,可有效滋养血脉、补气血等。

区别五、使用范围不同:黑枣性寒,一般脾胃虚弱的人不宜食用太多,但适宜消化不良、便秘、积食的人食用;红枣几乎所有人都可以吃,尤其是老人、孕妇吃了补身体、调气血,非常适合大病初愈的人食用。

三、黑枣种植技术有哪些?

1、选地整地:什么地适合种植?

黑枣适宜在土壤肥沃、酸碱度适中且水源充足的半阴半凉环境下生长,所以选地时,选半阴半凉的壤土栽植即可。选好地后,要深翻土壤,并施足基肥,然后整平以备后期栽植。

2、播种育苗:怎么播种?

(1)种子挑选:将种子上残留的果肉和杂质清除干净,然后选一些外表饱满、长得健壮的种子种植。

(2)播种方式;黑枣可采用种子播种和嫁接繁殖两种方法,其中种子播种是生活中最常见的一种方法。

(3)播种时间:11~12月播种最好。

(4)播种方法:将清除干净的种子和湿沙搅拌均匀,然后储藏一段时间,让其自由发芽,待11月份时,将种子取出,均匀的撒到土壤中即可,然后撒层薄土,浇些水即可。

3、移栽:什么时候移栽好?

(1)移栽时间:当幼苗长到20cm左右时。

(2)移栽方法:按照株距1.5米,行距2米的距离挖一个深10cm,宽8cm的洞穴,然后将幼苗移栽到洞穴中,最后覆土踩实即可。

黑枣种植技术

4、田间管理技术:怎么管理?

(1)水分要求:幼苗期时保证园间湿度在50%左右,待出苗后一周后再浇些水即可,以让其快速适应环境。

(2)肥料要求:幼苗期时,要适当的追加一些肥料,同时开花期及结果期也要多施加肥料,其余时间根据土壤肥沃度来确定施肥量。

(3)修剪整形:定植后,当幼苗长到50cm左右时,要对其进行修剪,一般幼树期每年修剪6次左右最好,以保证园间透气性,促进开花结果。

(4)时刻保持园间清洁:每年春季和采果后,要及时将园间杂草、杂枝等清除干净,以减少病害发生。

以上就是黑枣和红枣区别及种植技术的详细介绍了,希望对大家有帮助。

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